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陸媒:珍珠奶茶的「珍珠」 或由皮鞋底、舊輪胎製成

2015/10/20 — 18:56

鳳凰視頻截圖

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2011年台灣塑化劑風波後,令不少人一度對珍珠奶茶敬而遠之。近日再有內地電視台報道稱,這些「珍珠」可能是用皮鞋底及舊輪胎等廢膠所製成,有機會造成小腸梗塞等問題。

為了調查珍珠奶茶的成分,山東衛視的一名記者自願當上「白老鼠」,在市面上購買了珍珠奶茶飲用,之後到醫院進行電腦掃描。結果掃描影像顯示,胃部出現20多顆白色的小圓點。

青島東大腸胃醫院主任吳玲解釋,這此小白點並不正常,「剛才我們看到那個CT的檢查,密密麻麻的一些小光點,在臨床的過程當中,是不正常的。單純的澱粉在我們的胃內,是可以被消化吸收的。」

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報道又訪問了青島飯店高級麵點師王長華,介紹「珍珠」的正規做法。師傅用了木薯粉及糖等天然材料做出「珍珠」,外表呈白色,質感亦和市面上的黑色「珍珠」不同,比市面上的「珍珠」更容易咀嚼。記者食用這此天然「珍珠」後進行掃描,胃部沒有出現小白點。

究竟市面上的「珍珠」,和天然材料做出來的有何分別?山東衛視表示記者到青島某奶茶店「放蛇」,一名工作人員直言「珍珠」是化工廠生產出來的食品,「說句難聽的,就是拿皮鞋底造成的。(甚麼?)拿皮鞋底、廢舊輪胎造成的。」

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不過報道未能驗證該名工作人員的說法。記者將這些成分可疑的「珍珠」交予青島大學化學實驗中心進行化驗,但實驗中心指樣本呈粉末狀,難以確定其成分,只能肯定其「膠性」極強。青島大學化學實驗中心的專家馬兆立就指出,這些「珍珠」可能會在腸胃內聚集,體積過大會造成消化困難的問題。

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