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WWF調查揭超市海鮮資料誤導 西星斑當東星斑賣

2016/12/8 — 18:17

世界自然基金會香港分會(WWF)最近一項調查發現,本港所有超市集團,均未能向消費者提供足夠的海鮮品種、來源地及生產方法等資料,令消費者難以選購環保海鮮,甚至令他們有機會在不知情下食用到瀕臨絕種威脅的海鮮物種;亦發現有樣本涉嫌違反《商品說明條例》,其中一個更可能涉及多收費用。

WWF今日發表一份有關超級市場海鮮產品資料透明度及可靠性的市場調查報告,研究涵蓋4類冷藏海鮮,包括蝦、石斑、鯰魚及海參,涉及9大超市集團旗下96間超市。調查結果顯示,所有超市集團供應的82%海鮮樣本中,產品標籤上並沒有齊列品種、來源地及生產方法(即野外捕撈或養殖)3項資料。

即使是表現最好的超市集團,亦僅有約四成海鮮產品標籤列明上述所有資料。多泰投資有限公司(佳寶)更有近24%的產品完全沒有顯示上述三項資料中的任何一項。

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WWF委託香港大學進行的有關DNA測試,分析發現於屈臣氏集團Taste超市售賣的冷藏西星斑(Plectropomus areolatus) 被錯誤標籤為東星斑(Plectropomus leopardus),而東星斑的售價幾乎是西星斑的兩倍。世界自然保護聯盟(IUCN)亦將西星斑列為易危品種。

同一超市出售的紅𩶘(Pagrus major)刺身亦被標籤為波𩶘(Dentex species)。牛奶國際集團旗下惠康出售的新鮮泰星斑(Plectropomus maculatus)同樣被標籤為東星斑(Plectropomus leopardus)。

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此外,同屬屈臣氏旗下的International超市出售的冷藏海參(Actinopyga lecanora),產品標籤上列明來源地為西非的尼日利亞,惟有關地區卻未曾發現有該品種,顯示品種或來源地的資料不正確。

WWF香港分會助理經理(生態足印項目)杜偉倫博士指出,透過涉及幾家超市的一個簡易調查,已經發現本港最大型的超級市場集團都有錯誤標籤海鮮產品,誤導消費者。 他指,足夠及準確的產品資料不但可以協助顧客選購環保海鮮產品,更可讓他們確定自己所買的貴價魚有沒有被平價魚魚目混珠,並避免錯誤標籤海鮮可能引起的食品安全問題,影響消費者健康。 他又指,過去本港亦有大型超市集團發生類似事件,惟有關問題卻一直未有獲得超市集團的關注。

同時,WWF亦指,產品標籤出錯不但涉嫌違反《商品說明條例》,同時一旦食物安全出現問題不適合食用而需追蹤有問題食品時,如沒有準確的食品名稱,便可能無法回收所有涉事食品,大大增加追查的難度。

西星班

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東星班

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香港01蘋果日報

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