立場新聞 Stand News
生活

BenRiach 酒廠之行

/南瓜2018/11/16 — 17:16

上月初出席在旺角 Cordis 酒店,旗下的中菜廳 — 明閣,舉行的 BenRiach 威士忌飯局,最後我向該酒廠的大使提到: 「我月...

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生活

The BenRiach × 米芝蓮一星中菜 @明閣

/南瓜2018/10/9 — 17:46

臨近香港/台北 Whisky Live 的日子,本地威士忌圈子亦隨之熱鬧起來,有不少威士忌酒廠,獨立裝瓶廠的代表,選擇在這段時間訪港,...

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生活

墮進 Macallan 的醉鄉 @Chin Chin Bar

/南瓜2018/9/24 — 15:11

對不少剛墮進威士忌深淵的初哥來說,Macallan 的名字,像可口可樂一樣,無人不曉。 對一些威士忌老手來說,Macallan 未必是...

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生活

白橡木蒸餾廠 White Oak Distillery

/whiskiology 2016/12/22 — 6:37

【文:Mr. J @ whiskiology】 提起日本威士忌廠,大家通常都會想到Nikka、Suntory等集團旗下的余市、山崎。這...

作者配圖,也是本文提及的 facebook 帖文〈What is Bourbon Whiskey?〉的配圖。
生活

Thou Shalt Not Steal

/轉載文章2016/7/29 — 11:32

【文:Whiskiology】 "寶寶抄了,但寶寶不說。 寶寶抄錯,寶寶懵然不知!" 是咁的,友人今早告之,前日Mr. J撰寫的波本威...

生活

2016 香港威士忌節

/南瓜2016/2/5 — 6:01

二月,是屬於威士忌,威士忌迷們,請記低,二月二十號,尖沙咀海景嘉福酒店宴會廳,2016香港威士忌節。 酒店駐店經理,來自蘇格蘭的Jo...

有關招紙上被砍頭的比利時愛國公爵故事,我們再談,再談。
生活

關於一種長期而有益的買酒方法 — Lamoral Degmont Tripel

/啤事 Beer Thing2016/1/22 — 14:45

【文:陳裕匡】 最近出席了一個飯局,有心的搞手每隔兩週便帶大家吃好東西。我第一次報名,當場除了搞手以外我一個人也不認識。 擺四圍。在...

生活

單身威水瓶:Whisky Bible 的 Whisky of the year 2016

/南瓜2016/1/5 — 6:32

一個Jim Murray,導致日本威士忌的炒風,越來越熾熱,上年Whisky Bible選中了日本山崎2013雪莉桶,成為年度最佳威士...

生活

Macallan 的爵士樂

/南瓜2015/12/23 — 19:55

近年威士忌的熱潮,不斷地發酵,喝一杯日本威士忌,差不多是型人必備的動作。 上年山崎2013雪莉桶,被Jim Murray選中,成為Wh...

生活

澳門最強威士忌聖地:銀河The Macallan Bar

/Tony Leung2015/6/16 — 12:45

近年廉價航空愈開愈多、特價機票時時有,相信很多朋友都會多了到外地旅遊,但假期不許可的話,我想仍有人會選擇近一點到澳門去渡過一個離港週末...

生活

再見日本威

/Charles Lai 黎雋維2015/6/11 — 17:23

日本人造威士忌始於 20 世紀早期。Suntory 前身「壽屋」的創辦人烏井信治郎邀請了日本威士忌之父 — 竹鶴政孝,擔任山崎蒸餾所的...

作者按:我飲過真正嘅1851,硬盒包裝,盒蓋將整個盒蓋獨立抽出嚟,而不是改包裝後翻蓋、連住盒身。你見到呢張圖,就係舊式包裝。
生活

起碼,曾經開心過

/史兄2015/6/11 — 2:15

有報導指,日本威士忌「余市」將暫停售賣,以確保美酒嘅存量。 2008/09年,當時我仲可以飲酒,去東京好唔容易先搵到一枝20年余市,大...

生活

「余市」太好賣 原酒不足 八月停產

/立場報道2015/6/10 — 18:35

近年日本威士忌屢獲國際獎項,成為該國內外搶手貨。其中 Nikka 旗下的著名品牌「余市」宣布,由於原酒不足,導致無法生產,不得不在八月...

圖:「如果我們的語言是威士忌」Facebook專頁 ( https://www.facebook.com/Whisky.HK/posts/821237227952637 )
生活

得獎後成免稅店搶手貨 日本Suntory威士忌變貴價限量版

/立場報道2015/3/31 — 18:21

近年不少香港愛酒之人都迷上日本威士忌,為港人提供不少威士忌資訊Facebook專頁「如果我們的語言是威士忌」,今日上載一張在日本...