立場新聞 Stand News
生活

常陸野貓頭鷹啤酒在香港

/南瓜2016/8/13 — 18:49

今年夏天,如果說是屬於啤酒的世界,也不為過。繼上個月中三得利的高級酒吧,Master's House,進駐蘭桂坊之後,在尖沙咀海利公館...

不少超市在做手工啤酒促銷時,都有暗暗的買 X 送 1 計算方法,並把 Sample 送出。
生活

瞇眼的阿糯

/啤事 Beer Thing2016/7/28 — 11:48

【文:陳裕匡】 (—) 「呢張表咩嚟架?點用架?」 我愕然。從來,這句說話,只有客人在排隊十五分鐘後,拙手笨腳地將身份証、銀行卡與一張...

那天我飲的是丹麥啤酒廠To Øl Baltic Frontier,包裝紙與她的髮色,有點相近。然而她到最後都沒有打破那個貼上漸變色招紙啤酒樽。
生活

一直不喜歡頭髮染得一截截的女生,除了你

/啤事 Beer Thing2016/5/10 — 13:01

【文:陳裕匡】 「你真的不去補染嘛?」 「‧‧‧‧‧‧」 緩慢地,使用單手 —— 幾乎整個人都要從梳化跌到地板上 —— 側身地從我那個...

它算是我研究啤酒後後,比較早期接觸到的一種酒
生活

與山谷一起嘆早餐!— Anderson Valley Barney Flats Oatmeal Stout

/啤事 Beer Thing2016/3/31 — 8:14

【文:陳裕匡】 一家出色的酒廠的命名方法,可以在閱讀之中就了解到他們推崇的價值。 在以姓氏命名的酒廠環伺的威士忌世界,我們嚐過被視為分...

華迪和李斯特城都令球迷瘋狂。(圖片來源:李斯特城官網)
體育

為李城與華迪的熱情興奮了一整天、大半季 — Stone Go To IPA

/啤事 Beer Thing2016/2/4 — 9:39

【文:陳裕匡】 「多謝隊友!很明顯,沒有你們我是無法做到這件事的。剛才領隊都說過,我們會在回程的巴士與飛機上一起飲啤酒!」 — 華...

色澤極深的 Stout
生活

酷寒上飲 — The Wild Beer Co. Wildebeest

/啤事 Beer Thing2016/1/26 — 8:04

【文:陳裕匡】 過去的週末,香港的關鍵詞:酷寒、落雪、大帽山。 香港各區在週六經已進入「幾年未試過」的寒冷程度。週日氣溫更打破了六十年...

有關招紙上被砍頭的比利時愛國公爵故事,我們再談,再談。
生活

關於一種長期而有益的買酒方法 — Lamoral Degmont Tripel

/啤事 Beer Thing2016/1/22 — 14:45

【文:陳裕匡】 最近出席了一個飯局,有心的搞手每隔兩週便帶大家吃好東西。我第一次報名,當場除了搞手以外我一個人也不認識。 擺四圍。在...

我們都忸怩作態;我們自成長後就言不由衷。我們其實不可以怪責別人虛偽。
生活

我們總是得一想二朝三暮四 — HiteJinro Queen's Ale

/啤事 Beer Thing2016/1/19 — 12:27

【文:陳裕匡】 I want to make a toast. 我們總是得一想二。 我們總是朝三暮四。 我們都忸怩作態。 我們自成長後...

鬍鬚佬大戰袋鼠,是憤怒男人的標記。
生活

2016 年第一樁令人憤怒事件 — Murray's Angry Man Pale Ale

/啤事 Beer Thing2016/1/14 — 11:50

【文:陳裕匡】 除夕那晚,我到了一家手工啤酒吧\餐廳過年,見到不少舊朋友,也認識了新朋友。那晚飲飽食醉,又食又拎地多買幾支手工啤酒打算...

本文可以說是獻給情路多磨的一位好友。飲杯。
生活

浪濤中的希望與愛 — Kona Brewing Big Wave Golden Ale

/啤事 Beer Thing2016/1/7 — 11:23

【文:陳裕匡】 廿來歲,有人走到談婚論嫁的一步,有人卻好事多磨。 就在開網前的一個月,有位好友因為感情問題而相約飲嘢。那晚我們走了兩三...

生活

井噴式增長的世家啤酒 — McCashin’s Stoke Lager / Gold

/啤事 Beer Thing2016/1/5 — 13:18

【文:陳裕匡】 啤事 Beer Thing 按:不是最精緻最偏鋒的啤酒才值得寫,有時隨手有超級市場買得到、包裝不精不美的,背後也大有...

來自意大利米蘭舊工業區的酒廠出品,那裡還有些文化藝術活動,酒商會跟導賞人士合作,很多諗頭。
生活

舊區新用 舊酒新瓶 — BIRRIFICIO MILANO LA PICCHIATA

/啤事 Beer Thing2015/12/29 — 13:38

【文:陳裕匡】 廢墟工廠的應用,在香港近年也十分盛行。可惜的是,有些大商家見某區分開始火熱,就整幢整幢的將工廠大廈購下,或者是翻新,或...

年輕啤酒廠的創業故事,叫人神往。這家是世上其中一家做得最好的,來自蘇格蘭的 BrewDog 。
生活

兩個人一條狗的創業夢 — BrewDog 清晨五時紅愛格

/啤事 Beer Thing2015/12/27 — 15:34

【文:陳裕匡】 年輕啤酒廠的故事,往往十分勵志。 遙想矽谷Start Up故事,你會知道,任何創業都是一將功成萬骨灰,死者眾,生者稀。...

生活

中學老師與樂評人的北歐創業故事 — Mikkeller Red & White Christmas

/啤事 Beer Thing2015/12/24 — 14:37

【文:陳裕匡】 作者按:丹麥廠牌 Mikkeller 是來自哥本哈根的青年組合,中學理科老師與樂評編輯的瘋狂實驗,創出總營收過千萬歐...

OK,我知道飲 Pilsner 要用 Pilsner 杯,我冇,我只有 Tulip、Flute 和 Willi Tumbler 等杯......土地問題 : ( 。
生活

飲白兵啤,潮拜 Kylo Ren — Storm Trooper Imperial Pilsner

/啤事 Beer Thing2015/12/23 — 12:49

【文:陳裕匡】 劇透警告:本文含有輕度《Star Wars: The Force Awakens》的劇情討論 有說全球被逼原力覺醒...

圖左:門神啤酒的 facebook 今午發佈"WE'RE CLOSING..."圖片。圖右:門神啤酒。( 圖片來源:門神facebook )
生活

本土手工啤先鋒 「門神啤酒」放售釀酒設備兼關門 創辦人:盡快公佈未來計劃

/立場報道2015/12/22 — 14:52

【12月23日11:30修訂「原來報道」:門神創辦人Michele表示門神並非「結業」,但新計劃要稍後公佈,立場新聞修訂原來報道「結業...

看看這個排陣,就知道筆者最近飲過很多支吧。推薦的!
生活

友善和藹的貓頭鷹白先生 — Hitachino White Ale

/啤事 Beer Thing2015/12/22 — 13:32

【文:陳裕匡】 這是本網開頁的第一篇,一定要選一款很愛很愛的啤酒才寫得盡情。 如果要選一種,我在街鋪與家中都會追著飲的,我會立即想到日...

生活

【一個人的酒吧 2】駐腳的竇口 — Hillywood

/立場報道2015/9/25 — 19:40

酒吧堆滿人。一個女生高揚右手,把 CIDER(英國 BROTHERS 牌)倒進一個男人的口。桌下,一隻雪白的女人腳撩撥對面男生足踝,桌...

在此之前,巴勒斯坦人要是想喝啤酒,最便宜又最容易買到的牌子,通常是來自以色列的貨色。 ( 資料圖片 l 圖片來源:events.ukti.gov.uk)
生活

巴勒斯坦有啤酒

/梁文道2015/8/9 — 17:20

約旦河西岸再度有事,以色列總理內塔尼亞胡再度譴責恐怖分子,同類戲碼不停反覆,絕不新鮮。然而,最近這一回和以往稍稍不同,內塔尼亞胡譴責的...

生活

專訪少爺麥啤廠:重塑那個香港製造的時代

/刺青雜誌2015/6/10 — 14:51

【文/攝:隱君子】 一旁是海邊的駕駛學院,一旁是林立的工業大廈,走在鴨脷洲的利南路上,很難想像少爺麥啤廠(Young Master A...