立場新聞 Stand News
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Green

迄今最大型研究:畜牧全方位不環保 減吃最破壞環境肉與奶製品可達 67% 全素環保目標

/立場報道2018/6/1 — 19:20

最新刊於《科學》的研究指,不吃肉與奶製品或是緩減氣候變化最佳方法。 該報告由牛津大學土地經濟學家 Joseph Poore 與瑞士農業...

Green

20% 美國人飲食習慣製造近半膳食相關溫室氣體排放 專家籲少食牛、減攝卡路里

/立場報道2018/3/21 — 13:43

每天大魚大肉對環境的破境或者比你所想更多。最新刊於 Environmental Research Letters 的研究指, 20% ...

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Cosmos

為何科學無法克服民眾的食安疑慮?

/林澤民2017/1/23 — 15:04

行政院長林全宣布暫緩開放日本核災地區食品進口,這是繼 2009 年美國牛肉進口爭議之後,政府的食安科學在民眾的疑慮之中敗下陣來。 20...