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各國名廚倡食細魚 減影響海洋生態

/立場報道2015/3/19 — 12:27

吞拿魚和石斑等大型魚類,因為肥美多肉而成為人類眼中的美饌。但過量捕撈卻導致牠們面臨瀕危。世界多位名廚響應「國際海洋保育組織」(O...