立場新聞 Stand News
圖片來源:《12道鋒味》片段截圖
社會

烹飪節目要求素食女王Daphne煮肉 拒絕即踢出局 謝霆鋒被批欺凌素食者

/立場報道2017/12/18 — 13:24

謝霆鋒主持的節目《12道鋒味》第四季甫一開播便惹爭議。節目要求素食女王 Daphne Cheng 以肉類為題作賽,Daphne 拒絕後...

網絡圖片
Green

健康飲食更環保:遵循政府膳食建議溫室氣體排放減 1/4

/立場報道2017/12/6 — 16:44

想要減少碳足跡,除了不過度消費、浪費食物,你還可考慮改善飲食習慣。最新刊於《美國國家科學院院刊 (PNAS)》的研究指,美國、德國和日...

背景圖片來源:《samsara》片段截圖
Cosmos

肉食工業:世衛三大全球危機的幕後黑手

/小肥波2017/5/24 — 16:53

隨著「大花筒」陳馮富珍即將下台,世衛新選出的總幹事 Tedros Adhanom Ghebreyesus 將要面對不少困難:整頓高層使...

藝術家Giuseppe Arcimboldo作品
Green

食素救地球 有數得計

/小肥波2017/2/13 — 17:53

吃素好像成為了潮流,但尋常大眾都會問:茹素者是否真的能攝取足夠營養?又,肉食究竟有幾唔環保? 據學者預測,地球會因為人口繼續澎漲,未來...

生活

亞洲十大「素食友善」城市 台北居首香港第六

/立場報道2017/1/4 — 19:51

亞洲善待動物組織(PETA Asia)選出亞洲十大「素食友善」的城市,結果香港排名第6名。全亞洲排名頭三位的分別是台北、新加坡及清邁。...

Green

食肉食上癮

/周達智 (tc)2016/12/4 — 6:17

還記得《Fit 壹一世》嗎?24 年前某日,筆者初嘗其食譜,以後就不吃肉。 據科普作家 Marta Zaraska 的觀察,能斷然戒肉...

Green

黃竹坑的素食料理

/Go Green Hong Kong2016/11/23 — 16:06

【文:彭凱恩 (Rachel) @Go Green Hong Kong】   位於黃竹坑的這家素食料理,開業已經有四年。素食朋友一直推...

Green

工廠區的素食餐廳

/Go Green Hong Kong2016/8/29 — 10:30

地址:火炭桂地街 10-14 號華麗工業中心 4 樓 406 室 營業時間:星期一至六 11:00-15:00 星期日休息 電話:39...

Green

來自荷里活的呼籲:中國人請減食肉救地球

/立場報道2016/6/23 — 17:20

富起來的中國人,每天大魚大肉的生活模式,除了增加癡肥、高血壓等「富貴病」風險,對全球氣候亦造成不少壓力。有見及此,中國衛生部上月修訂《...

stu_spivack / flickr
Cosmos

搞錯晒,食素唔會增加患癌風險

/腦人家2016/4/6 — 11:13

食素食到基因變異,又會增加患癌風險? 我想不少素食者見到這篇新聞後,都開始擔心自己會患 Cancer。多間本地與海外的媒體都以「患癌...

泰式素食的素雞青咖哩 (Credit: Alan Chiu)
Green

無肉飯桌

/黎定2016/2/12 — 10:29

先生吃素近三年,對於我這個仍在吃肉的「無飯主婦」,出外吃飯的遷就與配合已漸漸手到拿來,雖然初時二人也曾於快餐店門口因點菜不咬弦而不歡而...

野豬的負面新聞多多,但牠們實屬社區的一份子。
生活

殺野豬,食蘋果 — 為食物聯想認知

/動物公民2015/9/4 — 16:21

【文:陳嘉銘(文化苦力,遊走教室,流連媒體,掠過劇場,醉心文字。現為中文大學文化及宗教研究系全職講師,任教流行文化,電影歷史與美學,城...

生活

貌合神離的環保與動保

/動物公民2015/8/31 — 11:26

【文:黃繼仁(投入倡議動物權益工作已10 年,致力從政策和教育方面推動保護動物的文化。)】 前幾天,收到一本由香港衛生署和 Green...

新地商場的陰影
社會

新地商場的陰影

/謝冠東2015/5/16 — 18:57

今天在荃灣大自然素食用餐,心中不禁掠過一絲陰影 — 它坐落的正是新地的商場,甚麼時候會輪到它被迫遷或被迫花費巨資裝修,繼而選擇結業?你...

作者留影於元朗大力齋廚門前
社會

趕絕小店的裝修條款

/謝冠東2015/5/9 — 3:51

素食界震撼新聞:全港數一數二的素食餐廳元朗大力齋廚將經營至5月24日,有可能延至31/5,視乎要多長時間還原店舖交吉,但24/5前都會...

Green

西營盤素食篇

/Go Green Hong Kong2015/5/4 — 9:54

(編按: Light Radiant Food 周一全日以及周日晚上休息 。) 價格 每人 HK$145 食品...

生活

潮人必試~素食達人首推!每日限定 8 份! — 悠蔬食甜蜜盒子

/素食達人Elvis Chan 2015/4/26 — 9:48

如果,你覺得素食係「老土、無啖好食、羅漢齌乜乜乜」的話;對唔住,我地唔啱 Channel !如果自問喜歡探索新事物的話,「喂!歡...

Green

中環上班族的素食選擇(續篇)

/Go Green Hong Kong2015/4/19 — 9:00

數月前在此專欄寫了一篇介紹中環上班族素食選擇的文章。其中位於士丹利街樓上舖的南記,因為經營成本過高,已於今年2月底起停止提供素食...

Chloe Lim / flickr
Green

「它」不算「素」?!

/傑醫師 2015/4/4 — 9:00

茹素多年,經常有素友問「蟲草是不是素?」、「燕窩是不是素?」、「這張藥方內有無動物藥?」、「吓?棉花糖都有料?」 素食類型極多,甚麼才...

Green

素食者長壽八年?

/陳凱文2015/2/12 — 10:11


日前,社企 Green Monday 創辦人楊大偉撰寫《素食者長壽八年》一文,聲稱美國羅馬林達大學公共衛生學院 (School...