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圖片素材來源:《香港原味道》片段截圖
社會

TVB《東張西望》強調本地蠔可生食 反指食安中心誤導 漁護署等再反駁:必需煮熟

/立場報道2018/12/13 — 19:14

TVB 節目《香港原味道》 由藝人譚玉瑛介紹到流浮山食生蠔,近日引起關注,香港食物安全中心早前澄清經淨化的本地蠔有安全風險。TVB昨晚...

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法研究:氣候變化增蠔死亡率 每增 1% 多損失一千萬歐羅

/立場報道2018/10/10 — 12:23

生蠔是很多人喜歡吃的海鮮,不過最新刊於 Environmental Research Letters 的研究指,氣候變化影響海岸生態,...

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法研究:蠔「聽到」低頻噪音 閉殻保命

/立場報道2017/10/26 — 14:07

海洋噪音是現時其中一個主要海洋污染,影響鯨魚、海豚的生活,不過人類對於海洋無脊椎動物是否受影響,一直沒有深入研究過。最新刊於 PLOS...