立場新聞 Stand News
社會

消委會測40款市面豆腐 無一款屬高蛋白質食物 逾七成不屬低脂

/立場報道2018/10/15 — 12:02

消費者委員會測試市面 40 款豆腐,發現樣本的營養成分極參差,蛋白質及 6 種礦物質的含量高低差距由 1.6 倍至 25 倍不等;部分...

再說豆腐
社會

再說豆腐

/山中2015/1/27 — 16:55

本來想看之前提到的作者們會否繼續這話題,但有讀者問到我就先說了。這位讀者跟陳凱文也提起說香港已經有《競爭條例》,而陳凱文說根據「...

新店「豆腐主義」,只距離公和一個鋪位
社會

也談豆腐戰

/陳凱文2015/1/23 — 10:00

日前,拜讀時事評論員區家麟《豆腐戰》一文後,鄙人有幸參與的「中華人文主義者協會」內,開始討論惡性競爭的問題。敝會成員山中先生為此...

資料圖片
社會

豆腐立場

/山中2015/1/22 — 18:00

看到「草根行動媒體」和區家麟關於豆腐主義與公和荳品廠惡性競爭的文章在網絡流傳才知道最近又有相關爭議。我將兩篇文章歸類爲抒情文,因...