立場新聞 Stand News
Green

食物知情權 — 來自波蘭的雞肉

/香港素食會2018/9/21 — 18:31

【文︰Kay Wong(香港素食會執委)】 說起波蘭,你會想到甚麼?對於喜歡旅遊的香港人,波蘭可能是歐遊的其中一個景點;對自小學習古典...

圖片來源:維基百科
Cosmos

巴西南部沿岸森林 4,800 年前已有人開墾 種植高碳水化合物農作物

/立場報道2018/9/5 — 18:11

南美森林一直都被認為未受人類影響過,不過最新刊於《皇家學會開放科學 (Royal Society Open Science) 》的報告...

留種的小米種子要綁著吊起來。
Green

種有希望

/轉載文章2018/8/23 — 14:28

【文:鍾潔嵐;圖:香港電台】 二十一世紀開始,環球天災接踵而至,糧產大國的農作物失收,導致糧食供應緊張和價格暴漲。台灣的農夫以及一位農...

圖片來源:作者 Facebook
社會

【在地說農 6】剖析農業園(下篇):建議

/葉子林2018/7/28 — 9:46

前文已述,農業園對本土農業作用有限。但事情發展至今,也不妨從積極角度出發,看看這樣一個沒先例可援的農業項目,怎樣可發揮較大的積極意義。...

資料圖片,圖片來源:維基百科
Green

4,500 年前亞馬遜東部農夫燒地耕種 令土地更肥沃、影響持續至今

/立場報道2018/7/24 — 17:40

亞馬遜遠離主要河道的偏遠地區一直被認為並不宜居,屬於全球僅餘未受人類影響的地帶。不過,年初已有研究推翻這個說法。而最新刊於《自然 — ...

社會

【在地說農 4】剖析農業園(上篇):格局

/葉子林2018/7/14 — 13:33

政府展開的蕉徑農業園計劃,已進入具體規劃、勘測等關鍵階段。《在地說農》將一連三篇分析農業園項目的成效得失,以求拋磚引玉,望社會各界多關...

盧旺達 Tuzamurane 合作社社員 Valerie Mukangerero(左二)和同伴加入合作社多年,提升了耕作技能,增加收入,改善家人生活,令她自豪。(Aurelie Marrier d'Unienville / 樂施會)
社會

改變供應鏈的不公平

/樂施會2018/7/7 — 10:25

【文:劉德欣(樂施會傳訊幹事)】 在超市的價錢牌背後,你看到農夫及生產者的身影嗎?付出「半斤」,真的可以取得「八両」嗎?還是連「半両」...

水井都沒水,這次真的山窮水盡啦!
社會

【在地說農 3】夏旱

/葉子林2018/5/26 — 16:25

5月初寫了一篇文章談「春旱」。想不到,5月底會再寫一篇講「夏旱」。 在香港,春旱(4月至5月初)不算罕見,平均三、四年便會出現一次。但...

網絡圖片
Green

全球淡水分佈受農業、氣候變化影響 整體濕者越濕乾者越乾

/立場報道2018/5/17 — 17:51

美國太空總署 (NASA) 與德國航空太空中心 (DLR) 合作於 2002 年發射重力回復及氣候實驗衛星 (GRACE) 。計劃包括...

國際

中國公司狂掃法國農地 馬克龍:農地屬戰略領域,將限外資購買

/立場報道2018/2/23 — 10:56

法國RFI報道,巴黎國際農業博覽會即將於本周六(2月24日)在巴黎凡爾賽門開幕,法國總統馬克龍在博覽會開幕前兩天,在總統府接待了大約7...

社會

《香港三農》完結篇 — 農價

/葉子林2018/2/17 — 13:43

作為完結篇,本應多講理念性浪漫言辭。但剛相反,我是個不識趣的人,在最後篇章會以拜金角度分析農業,談農產的盈利。 自問對財富看得較淡,也...

阿駒(左起)、阿芝和阿軒三人是樂田園有機農場的全職農夫,逢周日都會到中環碼頭賣菜。
社會

【專訪】為本地農業尋出路 三個全職耕田的青年

/立場報道2017/12/11 — 17:12

香港農業日漸息微,現時本港務農人口只有約四千人,本地蔬菜自給率已下降至不足2%,大量農地亦已被棄耕或被地產商收購。在上一代的農夫苦苦...

Green

八十個農業 社區的想像

/種植香港2017/7/14 — 8:54

(編按:本文為作者對姚松炎≪香港「花園城市」初探≫之回應。) 文 / 袁易天 圖 / 陳楚翹 花園城市「零」讓我想到這些事。 姚松炎博...

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香港「花園城市」初探

/種植香港2017/7/14 — 8:46

作者/姚松炎    引言/袁易天     圖/Jinny Wu, Sum Kiu 引言 香港人活在一千多平方公里的土地上,麻雀雖小,五...

Green

成行成市的倒泥頭產業鏈

/種植香港2017/7/13 — 8:03

文/劉海龍   圖/Annebell Chan 2015年杪深圳塌泥災難淹沒工業區,香港人突然明白,處理不當的建築廢料(俗稱泥頭),原...

Green

〈種植香港〉 小而化之

/種植香港2017/7/12 — 14:43

文 / 袁易天 圖/Jinny Wu 拆一個大台。 總是想討好所有人,結局難免媚俗。難免說一些大家都不太相信的口號,例如:乜乜乜是香港...

Green

種植香港的方法

/種植香港2017/7/11 — 14:16

文 / 袁易天 圖/陳楚翹 當下大家爭相報效本土,或者本土這個概念很快便要異化再進化,修成正果上神枱吧! 何謂本?何謂土?因何本要連土...

《農人の野望》
書評

《農人之野望》之筆記

/讀者投稿2017/3/3 — 14:13

【文:小行】 之前讀台灣《青芽兒》,知道有批香港農夫去了參與日本的一個藝術展,但沒有深究。想來2014還是15年時,帶幾個四川的伙伴去...

via pexels.com
Green

聯合國報告:氣候變化威脅糧食安全、 2030 年1.22 億人極度貧窮

/立場報道2016/10/18 — 17:30

氣候變化是全球糧食安全的主要威脅,而這種威脅正日益加劇。 聯合國糧農組織 (FAO) 周一發表 2016 年的糧食及農業狀況,預測...

《務農記》中的阿牛
文化

從《務農記》看香港耕作,自給自足是否一場夢?

/轉載文章2016/10/4 — 12:28

【文:陳芊憓;攝影:Scott Lau】 近年香港愈來愈多人身體力行租田或在天台耕種,除了是興趣以外,也是一種對城鄉共生的盼望。香港電...