立場新聞 Stand News
Cosmos

雞蛋測出雌激素 — 研究結果是否要全單照收?

/小肥波2018/5/14 — 18:00

四月尾,香港生物科技公司「水中銀」測試市面 21 款雞蛋發現 11 款雞蛋樣本含類雌激素(又稱合成雌激素),指長期食用會產生健康問題如...

Cosmos

心𥚃有個謎之蛋測試的疑惑

/科豆 Scientific Papa2018/5/9 — 9:30

看到今天有不少報紙在談論一間生物科技公司對雞蛋的檢測報告,筆者真心希望這間公司能將報告上載,好讓筆者可以了解多一些這個檢測結果,令筆者...

政治

歐洲毒雞蛋蔓延 歐盟:問題雞蛋曾出口至香港

/立場報道2017/8/11 — 19:59

歐洲毒雞蛋風波蔓延,早前荷蘭有家禽場的雞蛋受有毒殺蟲劑污染,被揭發已流入德國及荷蘭市場,歐盟委員會證實,毒雞蛋流入15個歐盟國家、香港...

圖:曾俊華網誌
政治

曾俊華:「雞蛋與高牆」比喻視人民與政府對立 尋共識更難

/立場報道2015/5/10 — 11:58

財政司司長曾俊華今日發表網誌,進一步解釋前晚在記者協會周年晚會上致辭時,由自己被擲雞蛋扯到日本作家村上春樹的「雞蛋與高牆」比喻,他認為...

snowpea&bokchoi / flickr
Cosmos

熟蛋變生蛋 新法可助抗癌

/立場報道2015/1/28 — 8:30

煮熟的雞蛋可以變生嗎?美國與澳洲的學者聯手成功以更快的方法,將雞蛋白還原到原本狀態,這將會有效降低食物製造甚至治療癌症的成本。 ...